"Gezonde recepten met fruitpoeders"

Ingrediënten: Havermout Pannenkoeken 

• 50 g havermout (zelf blenden tot poeder)

• 1 schep eiwitpoeder (bijv. vanille of neutraal)

• 1/2 schep creatinepoeder

• 1 theelepel fruitpoeder (Bijvoorbeeld framboos; je kunt alle soorten fruitpoeders gebruiken

• 2 eieren

• 100 ml melk (of plantaardige melk)

• Snufje kaneel (optioneel)

• Kokos olie (boter) of een ander plantaardige olie om in te bakken

Instructies:

1. Meng de droge ingrediënten: Combineer havermout, eiwitpoeder, creatinepoeder, fruitpoeder, bakpoeder en kaneel in een kom.

2. Voeg de natte ingrediënten toe: Klop de eieren los en voeg ze toe aan de droge ingrediënten samen met de melk. Meng alles goed door elkaar tot een glad beslag.

3. Verhit een pan op middelhoog vuur met een beetje kokosolie of boter.

4. Bak de pannenkoeken: Schep een deel van het beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin (ongeveer 2-3 minuten per kant).

5. Serveer: Voeg eventueel extra fruit, noten of een beetje honing, agave toe als topping.

Deze pannenkoeken zijn voedzaam, rijk aan eiwitten en helpen met spierherstel dankzij de toevoeging van eiwit- en creatinepoeder. De fruitpoeder zorgt voor een lekkere, natuurlijke smaakboost en extra vitaminen.